Apéro & Vorspeisen - die erste Möglichkeit zu faszinieren
Ein Höhepunkt zu Beginn
Wie haben Sie Ihre bisherigen Apéros/Vorspeisen wahr genommen? Was wurde Ihnen angeboten? Wie möchten Sie sich als GastgeberIn weiter entwickeln?
Gerne würden wir Ihnen die Möglichkeiten präsentieren, mit welchen Sie bei Ihren Gästen punkten.
Tolle Einstiegsmöglichkeiten in einen genussvollen Abend werden Sie erlernen.
Attraktive Apéros und faszinierende Vorspeisen
Ziel:
Ich lerne die Grundlagen verschiedener Apéro-Möglichkeiten und faszinierende erste Höhepunkte in Form von Vorspeisen kennen. Ich entwickle diese im Team gemeinsam weiter.
Inhalte:
- Röllchen & Wrap
- Tomaten-Mozzarella connected
- Fruchtig-Süss-Salziges
- Mousse und Tartar-Varianten
- Kreativ-überraschende Salatvarianten
- Carpaccio mal anders
- Suppen in Variationen
Vorkenntnisse:
Es ist kein Vorwissen notwendig
Dauer:
Mo-Fr: 18:30-22:30 (4h) oder
Samstag: 09:00-13:00 (4h)
Nächste Termine:
Workshop 3: In Planung
Ort:
LA CUCINA ANDREA, St. Urbanstr. 34, 1. OG, 4900 Langenthal
Anzahl Teilnehmende:
min. 6, max. 10
Moderator:
Andrea Marco Nauli
Mitbringen:
Interesse und Offenheit für Neues
Ihr Beitrag:
CHF 140.00
(Betrag muss vor Beginn einbezahlt sein; Infos dazu folgen nach untenstehender Anmeldung)
In diesem Beitrag sind eingeschlossen: Alle Zutaten, Unterlagen, Begrüssungsdrink, Wasser, Softdrinks, Glas Wein zum Essen, Schürze, Benützung & Reinigung der Infrastruktur, Moderator