Apéro & Vorspeisen - die erste Möglichkeit zu faszinieren

Ein Höhepunkt zu Beginn

 

Wie haben Sie Ihre bisherigen Apéros/Vorspeisen wahr genommen? Was wurde Ihnen angeboten? Wie möchten Sie sich als GastgeberIn weiter entwickeln?

 

 

Gerne würden wir Ihnen die Möglichkeiten präsentieren, mit welchen Sie bei Ihren Gästen punkten.

 

Tolle Einstiegsmöglichkeiten in einen genussvollen Abend werden Sie erlernen.

 

Attraktive Apéros und faszinierende Vorspeisen

 

Ziel:

Ich lerne die Grundlagen verschiedener Apéro-Möglichkeiten und faszinierende erste Höhepunkte in Form von Vorspeisen kennen. Ich entwickle diese im Team gemeinsam weiter.

 

Inhalte:

  • Röllchen & Wrap
  • Tomaten-Mozzarella connected
  • Fruchtig-Süss-Salziges
  • Mousse und Tartar-Varianten
  • Kreativ-überraschende Salatvarianten
  • Carpaccio mal anders
  • Suppen in Variationen

Vorkenntnisse:

Es ist kein Vorwissen notwendig

 

Dauer:

Mo-Fr:    18:30-22:30 (4h) oder

Samstag: 09:00-13:00 (4h)

 

Termine:

Workshop 2: Freitag, 14.06.2019

Workshop 3: Freitag, 16.08.2019

 

Ort:

LA CUCINA ANDREA, St. Urbanstr. 34, 1. OG, 4900 Langenthal 

 

Anzahl Teilnehmende:

min. 6, max. 10

 

Moderator:

Andrea Marco Nauli

 

Mitbringen:

Interesse und Offenheit für Neues 

  

Ihr Beitrag:

CHF 140.00

(Betrag muss vor Beginn einbezahlt sein; Infos dazu folgen nach untenstehender Anmeldung) 

 

In diesem Beitrag sind eingeschlossen: Alle Zutaten, Unterlagen, Begrüssungsdrink, Wasser, Softdrinks, Glas Wein zum Essen, Schürze, Benützung & Reinigung der Infrastruktur, Moderator


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