Haupt- und Zwischengänge - Überraschungen am Tisch

 

Ziel:

Ich lerne die Grundlagen möglicher Zwischengänge kalt und warm kennen. Verschiedene Hauptgänge vervollständigen das Bild und runden es ab. Ich entwickle diese im Team gemeinsam weiter. 

 

Inhalte:

• Avocado in Begleitung
• Chicorée gebadet
• Aus „Thun der Fisch“ & von „Jakob die Muscheln“
• Quiche herzhaft
• Surf & Turf dreifach
• Gemüse mal anders
• Risotto Variationen al Centovalli

Vorkenntnisse:

Es ist kein Vorwissen notwendig

 

Dauer:

Mo-Fr:   18:30-22:30 (4h) oder

Samstag: 09:00-13:00 (4h)

 

Nächste Termine:

 

Workshop 3: in Planung

 

Ort:

LA CUCINA ANDREA, St. Urbanstr. 34, 1. OG, 4900 Langenthal 

 

Anzahl Teilnehmende:

min. 6, max. 10

 

Moderator:

Andrea Marco Nauli

 

Mitbringen:

Interesse und Offenheit für Neues 

  

Ihr Beitrag:

CHF 140.00

(Betrag muss vor Beginn einbezahlt sein; Infos dazu folgen nach untenstehender Anmeldung) 

 

In diesem Beitrag sind eingeschlossen: Alle Zutaten, Unterlagen, Begrüssungsdrink, Wasser, Softdrinks, Glas Wein zum Essen, Schürze, Benützung & Reinigung der Infrastruktur, Moderator