Ticino - mio amore
Ticino live - ein Querschnitt durch die Tessiner Kulinarik
Coniglio (Kaninchen), Risotto und fälschlicherweise vielmals Pizza werden zu den traditionellen Gerichten des Tessins gezählt.
Wenn Sie es schaffen, einen Tessiner mit einem Klassiker vom Hocker zu hauen, weil er diesen (angeblich) selten so gut gegessen hat, dann bitte sehr! Nichts
hält Sie davon ab, das "gewisse Etwas" zu erlernen und Tessiner Gerichte noch schmackhafter zu gestalten.
Ticino - wir nehmen die Herausforderung an
Ziel:
Ich lerne die Grundlagen verschiedenster Gerichte des Tessins und entwickle gemeinsam im Team neue, köstliche Varianten.
Inhalte:
- in Überarbeitung
Vorkenntnisse:
Es ist kein Vorwissen notwendig
Dauer:
Mo-Fr: 18:30-22:30 (4h) oder
Samstag: 09:00-13:00 (4h)
Termine:
Workshop 1: in Planung
Ort:
LA CUCINA ANDREA, St. Urbanstr. 34, 1. OG, 4900 Langenthal
Anzahl Teilnehmende:
min. 6, max. 10
Moderator:
Andrea Marco Nauli
Mitbringen:
Interesse und Offenheit für Neues
Ihr Beitrag:
CHF 140.00
(Betrag muss vor Beginn einbezahlt sein; Infos dazu folgen nach untenstehender Anmeldung)
In diesem Beitrag sind eingeschlossen: Alle Zutaten, Unterlagen, Begrüssungsdrink, Wasser, Softdrinks, Glas Wein zum Essen, Schürze, Benützung & Reinigung der Infrastruktur, Moderator